Las cualidades que deben enfatizar los cocineros profesionales son la creatividad y la disciplina.
Un buen chef es la persona que esta a cargo de la gastronomía.
El jefe de la restauración es responsable de formular recetas y menús, capacitar al personal y supervisar toda la cocina.
El chef guía a los cocineros, panaderos, carniceros y todos los involucrados en la preparación de alimentos.
Ahora es el momento de prepararte de una manera profesional.
Nuestros cursos de cocina te permiten tener una mejor salida laboral ó trabajar de una forma independiente.
