Cocina para Celiacos

 4 MÓDULOS / 4 MESES

 80 HS ACADÉMICAS

 COMIENZO INMEDIATO

¿Qué es lo que te enseñaremos?

Celiaquía.

Síntomas de las personas celíacas.

Cereales sin gluten.

Cereales con gluten o contaminados.

Harinas no aptas para celíacos.

Harinas aptas para celiacos.

Alimentos, dieta y nutrición para la enfermedad celíaca.

Dieta saludable para celíacos.

Alimentos que deben tener un sitio en tu despensa si eres celíaco.

Menú semanal para celíacos que buscan adelgazar.

La contaminación cruzada I.

¿Qué es el gluten?

Clasificación de alimentos.

Clasificación de alimentos según su contenido en gluten.

Alimentos para corregir carencias nutricionales en celíacos.

Los cereales más sanos para la cocina del celíaco.

Pirámide nutricional para la persona con celiaquía.

La anemia en personas celíacas.

¿Qué es la anemia?

¿Qué es el efecto de la anemia en el cuerpo?

Tipos de anemia.

Anemia y celiaquía.

Historia de la celiaquía.

Dieta sin Gluten.

La dieta sin gluten y el estreñimiento.

¿Qué beneficios aporta una dieta exenta de gluten?

¿Qué es la alergia al gluten?

¿Qué es la sensibilidad al gluten?

Intolerancia al gluten.

Higiene y manipulación de alimentos.

Las proteínas.

Deficiencias nutricionales asociadas a la celiaquía.

Tipos de Celiaquía.

Osteoporosis en la Celiaquía.

Trigo sarraceno.

¿Cómo integrar la fibra sin gluten en la alimentación?

Fibra soluble e insoluble.

Tipos de harina sin gluten. 

Tipos de harina sin gluten de pseudocereales.

Tipos de harina sin gluten de tubérculos.

Tipos de harina sin gluten de leguminosas.

Tipos de harina sin gluten de frutos secos.

Síntomas de la celiaquía en bebés y niños.

Tips para recuperarte más rápido de una contaminación por gluten.

Alimentos ricos en proteínas para celíacos.

Normas básicas para cocinar sin gluten.

¿Cómo hacer un asado libre de gluten?

Los sustitutos más habituales del gluten en la cocina.

Los huevos: todo lo que hay que saber.

La contaminación cruzada II.

Verduras y hortalizas.

Diferencia que existe entre las hortalizas y las verduras.

Frutas para celíacos.

Especias aptas para celíacos.

Las frutas.

La desnutrición asociada a la Enfermedad celíaca.

La suplementación vitamina-mineral en la Enfermedad celíaca.

La nutrición artificial en la Enfermedad celíaca.

Aspectos clínicos y síntomas clave de la persona celíaca.

Dermatitis herpetiforme.

Los minerales.

La importancia de los minerales en personas celíacas.

Testimonios

Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.
¿Listo para transformar tú vida también?
 

Metodología de estudio

¡Super flexible! Entra desde cualquier lugar que te plazca. En tu computadora, laptop, celular, tablet, o cualquier otro dispositivo. Es más, ni siquiera necesitas de internet. Si te vas a una zona sin señal, podrás descargar las clases en la memoria de tu dispositivo y así podrás verlas sin necesitar de internet en ese momento.

¡Sin días ni horarios! Avanza a tu propio ritmo, sin presiones y cuando quieras. Siempre puedes levantarte a las 3 de la mañana a estudiar si así lo deseas.

Estudiar online te facilita la conciliación entre TRABAJO y ESTUDIO,  es más flexible  y permite ahorrar costos.

 

🥇Accedes al material de estudio desde la plataforma.

🥈Realizas la lectura correspondiente.

🥉Procedes con el cuestionario/trabajo evaluativo.

¿Con Quién Aprendemos?

Certificado internacional

Sales de aquí certificado. ¡Y no solo una, sino con dos certificaciones!

Primero te daremos nuestra propia certificación oficial ISE (Instituto Superior de Enseñanza). Esto te comprobará oficialmente que sabes de este tema y podrás usarlo como prueba mostrándoselo a tus futuros clientes. El segundo certificado es externo y funciona como base para crear todavía más seguridad en los clientes.

 

Diplomas

Doble certificación

✅ 1ra. certificación: Expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
✅ 2da. certificación: Expedida por la Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades – AENEH (España)

¿Qué distingue a este curso?

Realízas el curso desde cualquier parte del mundo

No requiere poseer estudios ni conocimientos previos

Certificado que acredita los conocimientos adquiridos

Asesoría permanente por WhatsApp

 Acceso desde cualquier dispositivo con internet Móvil, computadora o tablet.
 Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
 Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
 Doble certificación digitalizada al finalizar el curso.

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Pago
Garantía de satisfacción

Si pasados 7 días nuestro curso no supera tus expectativas, te reembolsamos el 100% de tu dinero.

Preguntas frecuentes

Te enviaremos un correo electrónico con un enlace con el cual podrás crear tu contraseña y así acceder al curso las veces que quieras.

Los pagos se realizaran a través de Hotmart que es uno de los procesadores de pago más importantes del mundo. No tenemos acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.

Nuestro curso se encuentra dividido por módulos en formato de pdf, por lo que podrás acceder siempre para revisar todas las clases. Puedes avanzar y retornar las veces que desees.

Al ser un curso digital, vas a tener la oportunidad de ver el curso, la cantidad de veces que quieras y de iniciarlo inmediatamente después de realizar el pago. No hay costos adicionales.

Un programa como éste en modalidad presencial tendría un costo mayor. Sin embargo, este curso digital te cuesta menos y tienes el acceso de por vida, podrás repetir el contenido del curso las veces que quieras para aclarar alguna duda que tengas y tendrás acceso a las futuras actualizaciones ya que es un programa vitalicio. 

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